第(2/3)页 “是不是偷了别家的白菜,被人家追在后面打?” 徐嘎无奈说道:“唉,可怕的二婶又出现了。” “她刚才又要打劫我,被我跑掉了~” 他把老掌柜送他的皮囊拿出来,跟小姨说了一遍皮囊的用处。 白玉翠开心笑道:“这可好了!” “本来我也在嘀咕,自己做的人形,别再练错了!” “这回好了,老掌柜给的模型,那肯定是好的~” 徐嘎又把三十五块钱拿出来给小姨看,给了她五块钱,当作平时的零用钱。 剩下的三十块,徐嘎又跳上房梁,藏在了铁匣子里。 把皮囊小心收好,放到一边。 徐嘎这才拎着猪肉来到灶台边,开始炼猪油。 把灶台烧热,用小火慢烘。 徐嘎把猪肉那块肥厚的肉膘切下来,切成小丁,然后丢到锅里。 铁锅里冒起一道青烟,散发出沁人的香气。 慢慢地,白色的肉膘在融化,化成一汪清亮的猪油。 剩下的渣子,收缩到一起,变成一块块焦脆喷香的肉渣! 等到猪油炼好,徐嘎用笊篱把油渣捞起来,放到旁边的瓦盆里晾凉。 他用小碗舀了半碗,递给在旁边转来转去的丫丫:“丫丫,吃肉渣,可香了!” 丫丫抓起一块肉渣,丢到嘴巴里。 嚼着焦香无比的肉渣,丫丫的两只眼睛,变成了两个小月牙! 等到把猪油晾凉,放到一个瓦罐里,居然收集了半瓦罐的猪油,又够吃上好一阵子。 借着锅里的底油,徐嘎放入葱姜蒜爆香,把剩下的五花肉扔到锅里爆炒,做成一盘喷香的炒肉片。 肉片不能直接吃,太浪费。 等到做其他菜的时候,把肉片加进去一点点,就是一道香喷喷的好菜! 徐嘎把肉片处理完毕,白玉翠这才开始给大家做午餐。 炒了个熬白菜,又烙了二和面饼子。 加上一盆馇子面粥,吃饱喝足,徐嘎舒服躺在炕上,呼呼大睡! 这一觉,就睡到了日头偏西。 从炕上爬起来,帮着白玉翠喂猪喂鸡,逗闹小狗。 孙小英送给徐嘎的小狗,现在已经成了家庭不可或缺的一员。 这只小土狗,非常适应徐嘎家的生活,每天在院子里跑来跑去,充满了活力。 第(2/3)页